Wat ons het meeste inspireert is het bedenken van nieuwe smaakcombinaties van seizoensgebonden groentes. Hierdoor wisselt het assortiment en kan het aangevuld worden.
De smaken die nu onze favorieten zijn:
De croquetten van Ditte zijn onvergetelijk. Jaren geleden verraste Ditte mij aangenaam met aubergine croquetten. In de jaren die volgde kwamen er elke keer meer. Nieuwe smaken, nieuwe combinaties, altijd om van te smullen. Dittes croquetten zijn een perfecte combinatie van een krokant knisperende buitenkant en een heerlijk smeuïge binnenkant. Smaakvol, zalvend en troostend. Gemaakt met een liefde die je proeft.
De croquetvullingen van Ditte zijn een smaaksensatie waar de gemiddelde vleescroquet bij in de schaduw staat!
Ditte has cooked for me on 3 retreats and each time I was blown away – as were all the participants. Her food is delicious, original, nourishing and a feast for the eyes. You can’t go wrong with Ditte in the kitchen.
Gezonde en smaakvolle vegetarische gerechten voor retraites en om thuis af te halen.
Gezonde en smaakvolle vegetarische gerechten, van ontbijt tot snacks, vol verse, onbewerkte producten. Met aandacht bereid, en altijd rekening houdend met dieetwensen. Tijdens de retraite zorg ik voor alles rondom het eten en drinken, zodat jij en je deelnemers volledig kunnen ontspannen en opladen.
Geen zin om te koken, maar wel goed en lekker eten? Haal bij mij een maaltijd op! Omdat ik met veel plezier voor anderen kook, ben ik bezig met het ontwikkelen van afhaalmaaltijden. Hoe dit precies vorm gaat krijgen, hoop ik snel te kunnen delen!
Heb je vragen, wil je kennismaken of gewoon eens proeven? Stuur mij een bericht of bel mij direct. Ik help je graag verder.
Weesperzijde 1004,
1091EA Amsterdam
KVK: 93422202